You are currently browsing the monthly archive for 1月 2015.

いつ作ってもビックリです
本当にチーズなしなのか。。。
と思ってしまいます

クリミーで健康!!!

良性脂質たっぷり、ヘルシー甘味料、タンパク質もありあり

IMG_1893[1]

材料(クラスト)
アーモンドフラワー
オプション(砕いたクルミや他のナッツ)
バター
作り方(クラスト)
1.バターをお湯で間接的に溶かす
2.アーモンドフラワーやクルミなどの砕いたナッツにそのバターを加え
3.容器の底に均等になるようにひき
4.冷凍庫で固める

(クラストの作り方の写真を撮り忘れました。ご容赦ください。簡単です)

IMG_1886[1]

材料(フィリング)
3カップの水に3時間つけた生のカシューナッツ
1/2カップのレモン汁
3/4カップの生ハチミツ
3/4カップのココナッツオイル
バニラエッセンス少々
海の塩少々

IMG_1888[1]
作り方(フィリング)
1.生ハチミツとココナッツオイルをお湯で間接的に溶かし
2.すべてのフィリングの材料をミキサーにいれ
3.ブレンドする
4.混ざったフィリングを固まったクラストに流し込む
5.それを再び冷蔵庫にいれある程度固まったら出来上がり

Be Healthy! Be Happy!

アメリカの記事ですが
日本でも共通点は多々あると思うので
紹介いたします

1.シリアル食品
朝ごはんの始まりはシリアル!!!
と感じる人がいるかもしれませんが
シリアルにはたくさんの
砂糖が コーンシロップが入っています
そして保存料も
アメリカには色々なシリアルの色があり
着色料が入っていることは必至です

untitled

2.フルーツグミ
フルーツと聞くと
健康食品に聞こえますが
本当のフルーツが含まれているグミは
ごくごくわずか
その代りたくさんの糖分と
着色料が入っています
「ビタミンミネラル強化」とか
書かれあるものもありますが
そんな人工的な栄養
消化吸収困難は否めません

untitled

3.フルーツジュース
これまた聞こえはいいですが
100%であっても
たくさんの砂糖が加えられている
事実はかわりません
本当にグレープフルーツやオレンジを
絞って作るジュースはそんなに甘くありません
ソーダと同じくらい体に悪影響といっても
言い過ぎではありません
これまたコーンシロップたっぷりなものもあります

untitled

4.チューチュー
今は言わないのかもしれませんが
私たちが子供のころは
チューチューという
アイスがありました
これまた、着色料、人工甘味料
たっぷりです

untitled

5.クラッカー
クラッカーの素材となる
小麦類は 特アメリカ産の小麦は
遺伝子組み換えのされた穀類
アメリカの小麦は
安く売られているので
日本のクラッカーに入っていても
不思議ではありません
さらにその小麦には
グルテンたっぷりで
食物アレルギーやアトピーや鼻炎など
原因にもなりかねません

imagesVJQG3NOK

Be Healthy! Be Happy!

参考文献

“5Processed Kid’s Snacks to Avoid at all costs”

http://eatlocalgrown.com/article/13878-processed-kids-snacks-you-should-avoid.html

プロテインたっぷり!!!

ミネラルたっぷり!!!

3分で完成!!!

自然の素材のみ!!!

「パンプキン プディング」

IMG_1868[1]

材料

  • 500グラムのパンプキンピューレ(オーガニックのパッケージを使いましたが、本当のパンプキンでも最高です)
  • 1カップのウォルナット
  • 生ハチミツ適量
  • 海の塩少々
  • ナツメグパウダー少々
  • シナモンパウダー少々(トッピング)

IMG_1865[1]

作り方

1.全部の材料をミキサーに入れ

2.ウィーン

3.カップに入れてトッピングのシナモンパウダー、追加のウォルナット

IMG_1866[1]

Be Healthy! Be Happy!

DrAkiOshita

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.